一种化學(xué)品，化學(xué)式為(wèi)KH2PO4。有(yǒu)潮解性。加热时熔化而成透明的液體(tǐ)，冷却后固化為(wèi)不透明的玻璃状。在空气中稳定，溶于水。工业上用(yòng)作缓冲剂、培养剂；也用(yòng)作合成清酒的调味剂，酿造酵母的培养剂、膨松剂、发酵助剂。

1.应贮存在通风、干燥、阴凉、清洁的库房内，包装要密封。

2.不得与有(yǒu)害物(wù)品和其他(tā)污染物(wù)品共贮混运。

3.运输时要禁止雨淋和烈日暴晒。装卸时要小(xiǎo)心轻放。

4.失火时，可(kě)用(yòng)水、沙土、各种灭火器进行扑救。

内容来自百度百科(kē)，如有(yǒu)异议自行查阅，与本公司概无关系。